切り出し刃
外径約18cm、内径約13cm、すり鉢内の深さ約8.5cm、外側の高さ約10cm天然大理石のすり鉢です。バジルペーストを数回作りました。使用感はあります。大理石だと摩擦熱が低いそうで、バジルの色が鮮やかに仕上がると聞きました。熱の具合はわかりませんでしたが、たしかに緑が鮮やかなペーストになりました。イタリア製(トスカーナ州)モルタイオ(Mortaiocon pestell)モーター＆ペッスル(Moter&Pastle)こちらと同じものですhttps://www.amazon.co.jp/Pestello-Big%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E5%A4%A7%E7%90%86%E7%9F%B3%E3%83%A2%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%83%ABDa-Cucina%E3%82%AD%E3%83%83%E3%83%81%E3%83%B3%E3%83%A2%E3%83%AB%E3%82%BF%E3%83%ABwith-Pestle%E3%83%8F%E3%83%B3%E3%83%89%E3%83%A1%E3%82%A4%E3%83%89Classics-Interior/dp/B072PYY71X購入時の箱はありますが、だいぶ劣化しているので、お送りする際には別の包装でお送りします。長い間自宅保管でありましたことをご了承いただける方、ご検討をお願いいたします。

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